Halloween est l'occasion de créer de jolies et bonnes gourmandises avec les enfants. C'est ce que nous avons fait dans plusieurs centres de loisirs de Toulouse et alentours lors des vacances de la Toussaint. Des ateliers de pâtisseries destinés aux tout-petits et aux plus grands, composés de gourmandises faites-maison et de fruits, pour un goûter équilibré.

Cette année nous avons réalisés des gâteaux "vitraux" à base de pâte sablée vanillée, des cupcakes à la courge et aux épices et des yeux de vampires ensanglantés à base de litchis et de cerises biagrreaux.
Je vous laisse les découvrir en images...

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Noël approche, il est temps de gâter vos collaborateurs en leur offrant un moment unique avant les fêtes !
Gourmandista propose des ateliers de pâtisseries de Noël, ludiques et créatifs pour émerveiller les enfants mais aussi des shows culinaires avec des recettes festives pour émoustiller les papilles des adultes.
Nous nous adaptons à vos envies pour vous proposer une prestation sur-mesure.

Petit flashback sur une super matinée chez Court-Circuit, épicerie fine à Castelginest, lors d'un atelier de pâtisserie spécial pâte à choux. 
Une journée pluvieuse qui se prêtait particulièrement à un moment culinaire au chaud : de la gourmandise, du partage entre passionnés, des rencontres et surtout de la bonne humeur ! 
Nous avons réalisés des dunes blanches : chouquette garnie d'une crème fouettée bien vanillée et des choux avec craquelin au chocolat et au caramel.
Un atelier mêlant complicité et douce odeur beurrée  ;)

Gourmandista intervient dans des crèches afin de sensibiliser les parents et les professionnels aux bienfaits des produits frais et de saison.
L'idée est de réaliser des recettes simples et ludiques, que l'on peut reproduire au quotidien à la maison et pourquoi pas avec nos enfants.

Une alimentation saine et variée doit commencer dès le plus jeune âge pour prendre de bonnes habitudes :)
Lors de ces ateliers on découvre aussi que manger des légumes peut être plutôt fun et sacrément bon ! 

 

Quelques idées de recettes simples et ludiques :
- Gaufres de courgettes
- Rosaces de lasagnes aux légumes
- Houmous de betterave
- Roses feuilletées aux pommes...

Venez pâtisser et passer un bon moment chez Court-Circuit, à l'occasion d'un atelier de pâtisserie le 8 septembre de 10h à 12h à Castelginest. Au programme : des gourmandises fruitées et rafraîssantes pour une rentrée toute en légèreté ! J'ai nommé La Pavlova et les makis sucrés.

L'idée est de réaliser plusieurs gourmandises indivduelles que vous pourrez ensuite déguster sur place ou emporter pour les faire goûter à vos proches. Lors de cet atelier vous découvrirez les techniques pour réaliser une meringue moelleuse, une crème fouettée onctueuse et parfumée, un crémeux aux fruits ainsi que la confection et le roulage des makis. 
25€/personne

Si vous souhaitez vous inscrire vous pouvez contacter Marina de l'épicerie fine Court-Circuit au 05 31 48 63 33 ou Aurélie de Gourmandista au 06.80.11.83.28 ou encore nous envoyer un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Attention les places sont limitées.
A très vite !!

Aurélie Verdié
06.80.11.83.28
gourmandista@yahoo.fr

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