L'été c'est la saison des mariages et du coup des enterrements de vie de jeune fille (EVJF).
Journée entres nanas où l'on se fait plaisir et passe un bon moment entres copines.

L'occasion de se retrouver pour un atelier culinaire !!
Ce coup-ci le thème choisi est la pâtisserie, je vais donc retrouver les filles dans l'après-midi pour un atelier Tea-Time, avec plusieurs petites gourmandises à réaliser et à déguster :)

Les filles ont l'air bien motivées, c'est parti !!

Nous allons réaliser des :
- Roses feuilletées aux pommes, accompagnées d'un caramel au beurre salé
- Financiers pistache-framboise
- Sablés citron-chocolat
- Cupcakes aux pépites de chocolat et chantilly

Les filles démarrent les différentes préparations  : appareil à financiers, le caramel, la pâte sablée...
Tout ceci dans la bonne humeur et agrémenté de quelques anecdotes de jeunesse :) 





Entres 2 papotages et éclats de rires, les recettes s'enchainent, un vrai travail d'équipe !!



Voilà toutes les cuissons sont terminées, les gourmandises presque prêtes à être dévorées...
Il faut encore patienter quelques minutes le temps des finitions : nappage chocolat pour les sablés et dressage de la chantilly pour les cupcakes.




Et voilà, maintenant c'est pas l'heure du thé mais plutôt de la coupette pour fêter l'heureux évènement à venir !


Je remercie Sandrine pour l'organisation de cet atelier et toutes les participantes pour leur accueil !!

Tchin tchin les filles :)

Aurélie Verdié
06.80.11.83.28
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