Cuisine du monde : menu aux saveurs d’Asie (adultes)
Lieu de l'événement :
5 bis rue Pierre Loti, Plaisance du Touch, 31830
Description de l'événement
Plongez dans l’univers de la cuisine asiatique à travers un atelier gourmand et convivial en réalisant un menu aux saveurs d’Asie.
Lors de cet atelier de cuisine du monde, je vous propose de voyager en Asie le temps d’un menu complet, inspiré des cuisines japonaise, vietnamienne, coréenne ou thaïlandaise.
Vous apprendrez à préparer des recettes emblématiques aux saveurs équilibrées, parfumées et accessibles, tout en découvrant les bases et techniques incontournables de la cuisine asiatique.
Durée et déroulement de l’atelier : 2h30 – 10 personnes max
- Réalisation des recettes pas à pas : makis fleuris, Gua Bao, Hotteok (pancakes Coréen)
- Apprentissage des techniques de pliage (gyozas, nems ou équivalent selon le menu)
- Astuces de chef pour réussir sauces, assaisonnements et cuissons
- Conseils pour reproduire facilement les recettes à la maison
Conditions de réservation :
L’atelier est maintenu à partir de 2 participants minimum.
En dessous de ce seuil, je me réserve la possibilité de reprogrammer l’atelier à une date ultérieure. Les personnes inscrites seront bien entendu informées en amont.
Il est également possible de privatiser un atelier (groupe d’amis, événement particulier, entreprise).
Pour cela, merci de m’envoyer votre demande par email.
Les ateliers ne sont pas remboursables.
Un report de date est toutefois possible en cas d’empêchement, sous réserve de disponibilité.
Les remboursements sont uniquement envisagés en cas de force majeure (hospitalisation ou décès, sur justificatif).
Questions fréquemment posées
Les ingrédients sont-ils compris dans la prestation ?
Oui, tous les ingrédients et le matériel nécessaire aux recettes sont inclus.
Est-ce nous repartons avec les recettes que nous avons cuisinés ?
Oui, pour chaque atelier, le ou les participants repartent avec leurs créations afin de pouvoir les déguster avec leurs proches.
Doit-on amener nos contenants ?
Dans un souci de non-gaspillage d'emballage jetable, il est conseillé d'amener ses propres contenants, mais si ce n'est pas le cas nous prévoyons les contenants nécessaires pour que vous puissiez repartir avec vos créations.
Est-il possible de manger sur place ?
Dans le cadre d'une privatisation ou pour une entreprise, il est possible de manger sur place à hauteur de 20 personnes.